![OlioIntosso](http://agricolaforcella.it/web/wp-content/uploads/2017/10/OlioIntosso-1024x1024.jpg)
Formati disponibili: 0,50 – 0,25 – 0,10 L
![](http://agricolaforcella.it/web/wp-content/uploads/2017/11/icona-gr-4.png)
Profilo sensoriale
All’olfatto si apre potente e molto fine, con sentori erbacei, carciofo e lattuga. Al gusto è avvolgente, con netto ricordo di pepe nero. Amaro e piccante deciso, che chiudono in mandorla dolce.
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Abbinamenti
Ideale a crudo su minestre di legumi e di verdure, carpacci di tonno, carni rosse in tartare e alla griglia, bresaola, baccalà.
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Altre Caratteristiche
Tipo di olio: Monovarietà Intosso
Zona di produzione: Abruzzo, Citta Sant’Angelo
Produzione media: 1 100 litri
Composizione varietale: Intosso