Gusto equilibrato, con sentori di erba falciata e di mandorla dolce. Una sapiente miscela di cultivar tipici, tramandata da generazioni, caratterizza un olio ottenuto nel più attento rispetto dei procedimenti dell’alta qualità.
Abbinamenti
Olio a tutto pasto, perfetto in cucina e versatile a crudo, su bruschette, primi piatti con verdura, insalate. Consigliato per friggere, in particolare verdure fritte in pastella e fritture di pesce.
Altre Caratteristiche
Tipo di olio: Evo Zona di produzione: Abruzzo, Città Sant’Angelo Produzione media: 2000 litri Composizione varietale: Dritta, Leccino
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